Lomejor es que te vamos a enseñar una de las recetas fit y sin TACC mĂĄs deliciosas de todas. El TiramisĂș es, sin dudas, el postre con cafĂ© pedido por muchos en cualquier restaurante o cafeterĂa.
35ml. de agua. 250 gr. de queso mascarpone frio. 200 ml. de nata montada. Para el montaje. 200 gr. de bizcochitos savoiardi. 200 ml. de cafĂ© intenso. 20-50 ml de Amaretto (opcional) Cacao en polvo amargo. Vamos a empezar esta espectacular receta de tiramisĂș, preparando la crema. BATEla crema hasta que forme picos firmes. MEZCLA la crema batida en el queso crema de forma envolvente. SUMERGE las galletas en el cafĂ©, una por una, y acomoda una capa de galletas y una capa de la mezcla de tiramisĂș de queso crema. REFRIGERA el tiramisĂș durante mĂnimo 3 horas o hasta que tenga una consistencia Misteriosde la naturaleza no queda igual. Añadir la mezcla de yemas y azĂșcar al bol del mascarpone (mejor que el queso estĂ© frĂo). Hazlo de poco a poco, en pequeñas tandas. Mezcla con una espĂĄtula hasta conseguir una mezcla untuosa. De otra parte, bate las claras a punto de nieve, mejor hacerlo con unas varillas elĂ©ctricas.